Coccinelle: amiche dell' uomo e della natura
Il rapporto tra uomo e natura è cambiato nel corso degli anni: nei tempi antichi la natura veniva rispettata tanto da essere venerata attraverso gli dei ed è stata oggetto di lode per molti poeti e letterati. Oggi invece l’uomo sembra avere l’illusione di essere più potente della natura e interviene sull'ambiente senza più rispetto per esso. L’agricoltura ad esempio che è sempre stata un’attività praticata fin dai tempi antichi, oggi dispone dell’utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche che possono provocare un danno ecologico ed in...
Primavera: il momento per far RIFIORIRE la nostra pelle
Con l’arrivo della primavera la pelle si deve adattare alle nuove condizioni climatiche e per questo la pelle subisce dei cambiamenti. Durante questa nuova stagione, anche la nostra pelle ha bisogno di rigenerarsi, infatti durante l’inverno a causa delle aggressioni da freddo e vento la nostra pelle ha subito un forte stress che l’ha resa secca, spenta e senza tonicità. La primavera è il momento giusto per far ritrovare nuova luce alla pelle, ma dobbiamo prestare molta attenzione ai prodotti che utilizziamo! La nostra pelle ha un preciso pH creato da acqua e sebo. Il ...
Le bugie e le verita' sui grassi
Come già abbiamo descritto nei post precedenti, i grassi sono un nutriente importante per il nostro organismo e non devono mai essere eliminati e questo perché i grassi saturi (quelli che si cerca maggiormente di evitare) insieme alle proteine hanno permesso la nostra evoluzione e si sono rilevati molto importanti per il nostro sviluppo intellettuale e cognitivo. Ma visto che i grassi sono sempre stati una parte fondamentale della nostra dieta, da quando abbiamo cominciato a considerarli il “grande nemico” di una sana alimentazione? Torniamo indietro ai primi del’900 quando ...
I grassi fanno davvero cosi' male come dicono?
“Light e con 0,1% di grassi”, quante volte abbiamo letto questa scritta nei supermercati su prodotti come formaggi, yogurt o mozzarelle? E molto spesso li acquistiamo siccome ormai vige il motto “i grassi fanno male”. Oggi è scontato sapere che i grassi sono pericolosi per il cuore, ostruiscono le arterie, fanno ingrassare e alzano il colesterolo. Ma ci siamo mai informati seriamente se i grassi fanno davvero così male come pensiamo? Ebbene i grassi si suddividono in grassi saturi e insaturi e quelli attaccati dall’accusa di essere dannosi per l’organismo...
EsperIdina e Vitamina C: quando l' unione fa la forza
L’inizio della primavera è il periodo ideale per nutrire e rafforzare il nostro organismo. E cosa c’è di meglio se non una buona spremuta d’arancia o di altri agrumi ricche di vitamina C? Ma pensate che vi è una parte degli agrumi che non teniamo in considerazione, perché coriacea, amara, ricca di olii essenziali: la buccia. È proprio nella buccia che è contenuto uno dei bioflavonoidi più utilizzati come integratori antiossidanti: l’Esperidina. L’Esperidina è un bioflavonoide che infatti è presente nella ...
Lo zucchero e' davvero cosi' benefico come vogliono farci credere?
Fino a qualche tempo fa lo zucchero veniva pubblicizzato come il super alimento per il nostro cervello e l’unico accorgimento nei suoi riguardi era quello di spazzolare molto bene i denti per evitare o ridurre il rischio di carie (partiamo già male perché se fosse cosi’ salutare come si sosteneva non avremmo dovuto essere costretti a spazzolare i denti per eliminarne attentamente tutti i residui…). Peccato che quello che lo zucchero puo’ fare ai nostri denti lo fa anche nel nostro intestino e in tutto il nostro organismo… Certo non possiamo spazzolare ...
Rosa canina: il braccio destro del sistema immunitario
A molti di noi da piccoli, me compresa, sarà capitato che la nonna come rimedio naturale alla tosse offrisse una bella tazza di tisana alla rosa canina e la maggior parte delle volte passava tutto. Ma ci siamo mai chiesti come mai quella tisana avesse questo effetto così benefico? Ebbene la rosa canina è un rimedio naturale utilizzato fin dai tempi dell’antica Grecia, dove veniva utilizzata per curare malattie da raffreddamento, disturbi allo stomaco e infiammazione alla gola. Il suo utilizzo si è esteso anche nel Medioevo, dove i suoi petali rappresentavano un rimedio curativ...
L'imballaggio che fa la differenza
La problematica dell’ambiente sta diventando sempre più importante e per questo in questi ultimi anni si sta cercando di utilizzare sempre di più un packaging sostenibile. Lo scopo di questo packaging è quello di limitare lo spreco di materiali aiutando così l’ambiente. La ricerca per trovare nuove soluzioni sostenibili si sta evolvendo sempre di più anche grazie ad alcune interessanti alternative che possono essere adottate. Invece di riempire gli spazi vuoti nei pacchi utilizzando le solite pellicole a bolle d’aria o palline di polistirolo, noi abbia...
Sostieni il sistema immunitario con la vitamina C
Siamo tutti fiduciosi, presto usciremo dalle nostre case, riprenderemo gli incontri sociali ma servirà ancora attenzione. Dobbiamo affrontare il "dopo" pandemia in modo sereno, ma attenti, prendendoci cura di noi stessi nel migliore dei modi. Lasciamo la paura alle nostre spalle, iniziamo a lavorare sul nostro sistema immunitario a partire da uno stile di vita alimentare povero di zuccheri e carboidrati, ricco di verdure, grassi buoni e fibre prebiotiche PER MANTENERE IN EQUILIBRIO LA NOSTRA FLORA BATTERICA INTESTINALE, muoviamoci quanto più possiamo ed integriamoci con...
Il valore della scelta giusta
Negli ultimi anni la consapevolezza dei pericoli che sta correndo il nostro pianeta è cresciuta sempre più. Complici alcuni fenomeni allarmanti come il surriscaldamento globale, i cambiamenti climatici e l’accumulo di rifiuti di plastica nei mari. Il problema non è solo ambientale ma si ripercuote anche sulla salute dell’uomo. I dati dell’Organizzazione Mondiale della Sanità parlano chiaro: nove cittadini su dieci respirano aria che contiene un alto livello di sostanze tossiche. Questi problemi sono dati anche dall’inquinamento domestico, dove ognu...
