Perche' e' importante mangiare proteine ogni giorno?
Il termine proteina deriva dal greco πρώτειος (proteios), che significa primo, il che dovrebbe dare un’idea del ruolo fondamentale che queste sostanze svolgono negli organismi viventi. Le proteine sono componenti determinanti di muscoli e tessuti, inoltre molte proteine sono enzimi, anticorpi e altre molecole importanti per l’organismo. Consumare un’adeguata quantità di proteine è quindi essenziale per la nostra salute. Le proteine sono grandi molecole costituite da una ventina di diversi “mattoncini” definiti aminoa...
Perche' le donne sono piu' a rischio di osteoporosi?
Oltre all’età, il fattore di rischio per l’osteoporosi è il genere: a soffrirne sono più le donne che gli uomini. Pensate che in Italia su quattro milioni e mezzo di persone affette da osteoporosi, ben tre milioni e mezzo sono donne! La maggior incidenza delle donne può dipendere dal fatto che le donne hanno di per sé uno scheletro più leggero e sottile rispetto a quello maschile, ma uno dei più importanti fattori di rischio per l’osteoporosi è la menopausa. Nella donna gli estrogeni, gli ormoni sessuali femminili, hanno tra le pro...
La triade perfetta per il sistema immunitario
Il Covid 19 ci farà compagnia per molti mesi, se non per anni…queste sono le notizie che ci vengono date dagli esperti tecnico-scientifici delle nostre istituzioni sanitarie creando ovviamente preoccupazione e ansia in molti di noi. Il virus c’è e non possiamo far finta di nulla. Dobbiamo imparare a conviverci cercando di rispettare tutte le norme di sicurezza che oramai conosciamo tutti fin troppo bene: Mascherine (quando necessaria) Lavaggio delle mani Distanziamento fisico Oltre a queste fondamentali procedure di prevenzione, cosa possiamo fare per stare pi...
Carenza di magnesio? Ecco i segnali inviati dal nostro corpo
La carenza di magnesio sta diventando un problema abbastanza diffuso e alcuni studiosi ipotizzano che almeno il 70% della popolazione ne soffra. Oggi la carenza di magnesio è molto più diffusa rispetto al passato e questo può essere dovuto a svariate ragioni: - l’impoverimento delle condizioni del suolo che ha reso le piante e la carne degli animali che si nutrono di queste piante più povere di minerali e vitamine - l’uso odierno dei prodotti chimici per il trattamento dell’acqua che vanno a legare il magnesio inattivandolo - il consum...
Fare sport allunga la vita?
Lo sport migliora la vita, ormai è anche la scienza a dirlo. L’attività fisica di moderata intensità (attività aerobiche come le passeggiate a passo sostenuto, corsa lenta, bici, nuoto ecc.) incide positivamente sul miglioramento e l’allungamento della vita. Questo accade perché fare sport porta molti vantaggi tra cui: rinforzare l’apparato muscolare migliorare la resistenza, forza ed equilibrio bruciare i grassi prevenire l’osteoporosi ridurre il colesterolo “cattivo” (LDL) e favorire...
La salute dell'intestino e' lo specchio del nostro corpo
L’intestino è un importante regolatore del benessere di tutto il nostro corpo. Potremmo definirlo, non solo come un organo, ma come un vero proprio ecosistema, dove sono presenti batteri e funghi, che nel loro insieme costituiscono il cosiddetto microbiota intestinale. Il microbiota si comincia a formare al momento del parto e continua la sua formazione nei primi mesi di vita, si modifica nel corso della vita e non è uguale per tutti, poiché dipende dalle abitudini alimentari e dagli stili di vita. Ma il concetto fondamentale è che il microbiota intestin...
Carenza di vitamina D e problemi nella perdita di peso: c’e' una connessione?
Allenamenti regolari, diete restrittive e la rinuncia ai vostri cibi preferiti, eppure nessuna perdita di peso. Una possibile spiegazione? Carenza di Vitamina D. La Vitamina D è un composto organico liposolubile che ha un effetto importante sulla longevità, protegge cuore e cervello e aumenta le difese immunitarie, ma nuovi studi sembrano evidenziare un nuovo potere della vitamina D. Il potere dimagrante comincia ad essere messo in luce da molti nutrizionisti e da nuove ricerche. Il rapporto tra la massa grassa e la massa magra è bilanci...
Cominciare l’estate con l’energia giusta? La soluzione e' il magnesio
Sono arrivati: l’estate e il grande caldo. Sicuramente c’è chi non vedeva l’ora mettersi al sole e abbronzarsi e chi invece, meno amante delle alte temperature, preferisce mettersi all’ombra e rilassarsi al fresco. Ma c’è un elemento che può essere l’alleato ideale per tutti per superare il caldo estivo: il magnesio. Ma perché? Come tutti sappiamo durante l’estate, il nostro corpo di disidrata e disperde molto più facilmente i liquidi e i sali minerali. Uno dei sintomi della disidratazione sono i crampi muscolari e la debolez...
Vitamina C: l'eroe dal potere antiossidante
Potere antiossidante. Quante volte abbiamo sentito questa parola, ma che cosa significa? In cosa consiste? Si dice che una sostanza abbia un potere antiossidante quando riesce a difendere le cellule dalle sostanze ossidanti, cioè dai radicali liberi. Ma cosa sono i radicali liberi? Un radicale libero è una molecola che a causa di uno scontro con una sostanza chimica troppo aggressiva, ha perso almeno un elettrone. Gli elettroni non sono altro che piccole particelle che girano intorno agli atomi delle molecole e nonostante siano minuscoli sono il motore di quasi tutto quello che succede n...
Perche' il sudore puzza? Come possiamo dire addio ai suoi cattivi odori?
Tutti sanno che in estate si suda di più, ma questo è un problema, perché il sudore spesso viene associato al concetto di “cattivo odore”. Ma vi siete mai chiesti perché il sudore puzza? E soprattutto possiamo cercare di evitare di farlo puzzare? Innanzitutto andiamo a definire che cos’è il sudore. Il sudore è un processo fisiologico del tutto naturale, che favorisce l’abbassamento della temperatura corporea attraverso l’evaporazione di liquidi. Allo stesso tempo aiuta ad eliminare le tossine che in caso contrario rimarrebb...
