La colazione, ormai lo sappiamo tutti, è il pasto più importante della giornata e saltarla significherebbe come partire per un Gran premio di Formula 1 con i serbatoi completamente vuoti. Ma la colazione è anche il pasto più difficile da gestire per chi vuole cambiare alimentazione, siccome siamo tutti abituati a mangiare cose dolci ad inizio mattinata. Per molti di noi la colazione è rappresentata da brioche e cappuccino presi di corsa al bar prima di andare al lavoro, oppure fare colazione a casa con la propria famiglia mangiando latte, yogurt, merendine, dolci e snack c...
Tutti abbiamo sentiamo nominare molto spesso i famosi benefici dell’acqua e limone, ma sapete perché a questa bevanda si attribuiscono determinate proprietà? Partiamo dalle sue componenti: il limone è caratterizzato da un’elevata presenza di acqua, di acido citrico, di vitamina C e da un ridotto contenuto di carboidrati. Inoltre nei limoni si possono trovare anche minerali come potassio, calcio, sodio, magnesio, ferro e zinco e i flavonoidi, sostanze con proprietà antiossidanti. L’acqua invece, costituisce il 70% del nostro corpo ed è ...
Il termine proteina deriva dal greco πρώτειος (proteios), che significa primo, il che dovrebbe dare un’idea del ruolo fondamentale che queste sostanze svolgono negli organismi viventi. Le proteine sono componenti determinanti di muscoli e tessuti, inoltre molte proteine sono enzimi, anticorpi e altre molecole importanti per l’organismo. Consumare un’adeguata quantità di proteine è quindi essenziale per la nostra salute. Le proteine sono grandi molecole costituite da una ventina di diversi “mattoncini” definiti aminoa...
La masticazione del cibo è il primo processo di digestione e ha come attore principale i denti. Per questo scegliere un buon dentifricio e un buon collutorio sono le prime regole per una bocca in salute. Ma a cosa serve il collutorio? Dovete sapere che è molto importante per il controllo della placca batterica del cavo orale, infatti permette di eliminare i piccoli batteri causa di infezione che si annidano fra una gengiva e l’altra creando un terreno inospitale per la loro crescita. L’utilizzo quotidiano del collutorio rinforza le gengive e previene l’insorgenza d...
Oltre all’età, il fattore di rischio per l’osteoporosi è il genere: a soffrirne sono più le donne che gli uomini. Pensate che in Italia su quattro milioni e mezzo di persone affette da osteoporosi, ben tre milioni e mezzo sono donne! La maggior incidenza delle donne può dipendere dal fatto che le donne hanno di per sé uno scheletro più leggero e sottile rispetto a quello maschile, ma uno dei più importanti fattori di rischio per l’osteoporosi è la menopausa. Nella donna gli estrogeni, gli ormoni sessuali femminili, hanno tra le pro...
Il Covid 19 ci farà compagnia per molti mesi, se non per anni…queste sono le notizie che ci vengono date dagli esperti tecnico-scientifici delle nostre istituzioni sanitarie creando ovviamente preoccupazione e ansia in molti di noi. Il virus c’è e non possiamo far finta di nulla. Dobbiamo imparare a conviverci cercando di rispettare tutte le norme di sicurezza che oramai conosciamo tutti fin troppo bene: Mascherine (quando necessaria) Lavaggio delle mani Distanziamento fisico Oltre a queste fondamentali procedure di prevenzione, cosa possiamo fare per stare pi...
Esistono numerose creme viso, ma quello che fa la differenza non è solo la composizione della crema che utilizziamo, ma anche il modo di applicarla! Un’adeguata applicazione è in grado di ottimizzare l’azione della crema idratante. Ci sono dei movimenti e dei gesti molto semplici e precisi che sono validi in qualsiasi circostanza, andiamo a scoprire quali. IL MASSAGGIO: quando si va ad applicare la crema viso è molto importante massaggiare la pelle, poiché questo aiuta a riattivare la circolazione sanguigna e linfatica. Il massaggio deve coinvolgere tutte ...
Chi di voi ama andare a mare? E quanti di voi amano andare in vacanza nelle coste del mar Mediterraneo? Sardegna, Sicilia e Puglia vantano delle spiagge sorprendenti e spettacolari, ma come ben saprete la bellezza per durare deve essere preservata. Il mar Mediterraneo ha soltanto l'1% delle acque mondiali, ma contiene il 7% della microplastica marina! Quello vantato dal Mar Mediterraneo è un triste record per l’inquinamento di plastica, dovuto al fatto che l'Europa è il secondo produttore mondiale di plastica. L'emergenza plastica affligge tutte le acque del pianeta,...
La carenza di magnesio sta diventando un problema abbastanza diffuso e alcuni studiosi ipotizzano che almeno il 70% della popolazione ne soffra. Oggi la carenza di magnesio è molto più diffusa rispetto al passato e questo può essere dovuto a svariate ragioni: - l’impoverimento delle condizioni del suolo che ha reso le piante e la carne degli animali che si nutrono di queste piante più povere di minerali e vitamine - l’uso odierno dei prodotti chimici per il trattamento dell’acqua che vanno a legare il magnesio inattivandolo - il consum...
Occhi irritati, nausea e difficoltà di concentrazione. Se si verificano solo quando sei tra le mura di casa potrebbe essere colpa dell’inquinamento indoor. Pensate che noi trascorriamo circa il 90% della nostra vita al coperto, questo basta per farci comprendere quanto sia importante la qualità dell’aria al chiuso. Oggi si sta cominciando a studiare la Sick building syndrome o anche chiamata sindrome dell’edificio malato che provoca mal di testa, nausea, difficoltà di concentrazione, prurito alla pelle che si risolvono entro poche ore dall’...