Perche' assumere integratori di vitamina C
Tutti abbiamo già sentito parlare di vitamina C e di quanto sia importante per il benessere del nostro organismo. Ma quali sono le funzioni della vitamina C? E perché sono essenziali gli integratori di vitamina C? Per prima cosa la vitamina C è un potente alleato del sistema immunitario: protegge le cellule dell’organismo dai radicali liberi ed è essenziale per l’omeostasi dei leucociti (globuli bianchi) per cui una sua carenza incide sulle difese immunitarie. Alcuni studi hanno dimostrato che gli integratori possono ridurre le LDL ("colesterolo cattivo")...
In tempi di pandemia fai la scelta giusta: prenditi cura del tuo corpo
Periodi di quarantena, vita sedentaria, smart working, alimentazione errata e riduzione dell’attività fisica sono solo alcuni dei fattori (che specialmente in questo periodo) contribuiscono ad alimentare il pericolo di sovrappeso. La situazione attuale ci costringe a passare più tempo in casa, ma perché se restiamo in casa si tende a mangiare di più? Spesso quando si rimane in casa non si mangia per effetto della fame, ma si hanno degli attacchi di fame per effetto dell'ansia, oppure per la noia: il cosiddetto: “non ho nient'altro da fare, quindi faccio uno sp...
Qual e' il giusto apporto proteico?
Per una vita in salute e in forma uno dei presupposti che ci dobbiamo prefissare è senza dubbio l’assunzione proteica. Nel pensiero comune, un integratore di proteine deve essere preso quando si vuole aumentare la propria massa muscolare: più proteine assumiamo e più forte diventa il nostro organismo! Ebbene come potrete immaginare non è proprio così! Andiamo a scoprire insieme che cosa significa avere un giusto apporto proteico. Partiamo prendendo in considerazione un soggetto sano e sedentario che deve assumere circa 0,8 g di proteine per ogni kg di peso c...
Zinco e le difese immunitarie
Lo zinco è un minerale coinvolto in diversi processi biologici del nostro organismo, è utile per la sintesi di ormoni, rallenta l’invecchiamento cellulare, sostiene le difese immunitarie, migliora la vista e rinforza la memoria. Tra le funzioni principali funzioni dello zinco c’è il corretto funzionamento del sistema immunitario in quanto va a stimolare il corretto funzionamento del timo, soprattutto contro i virus influenzali e le infezioni batteriche. Ecco perché lo zinco è utile per curare sintomi da raffreddamento e affezioni alle vie respiratorie. ...
Il ruolo del microbiota intestinale e COVID-19
Il tratto gastrointestinale è il più grande organo immunologico del corpo e il suo microbiota residente è noto per modulare le risposte immunitarie dell'ospite, per questo è stato ipotizzato che il microbiota intestinale sia associato alle risposte immunitarie infiammatorie dei pazienti con COVID-19. Oggi ci sono delle evidenze scientifiche che testimoniano una associazione tra il microbiota intestinale e l’entità della gravità della risposta immunitaria il COVID-19. Una ricerca pubblicata su Gut ha preso in esame 100 pazienti con COVID-19 di cui &eg...
Qual e' il ruolo della vitamina D nel sistema immunitario?
Tutti sappiamo che il sistema immunitario è il nostro esercito di guerrieri quando veniamo attaccati dai nostri nemici che possono essere virus, batteri o altri tipi di agenti esterni. I nostri soldati in prima linea sono i linfociti T, ma come ogni esercito che si rispetti, alla guida deve esserci sempre un comandante che ha lo scopo di guidare tutti alla vittoria. Chi potrebbe essere? Ebbene sì, è proprio la vitamina D. Ma andiamo a vedere che cosa accade. Sulle cellule del nostro sistema immunitario si trova il recettore della vitamina D (VDR), quando la vitamina D si lega al suo ...
Vitamina D: la chiave del benessere
Come funziona la vitamina D? Abbiamo già parlato dell’importanza della Vitamina D sia per le ossa che per il sistema immunitario, ma non abbiamo mai chiarito il meccanismo di azione della vitamina D con le cellule del nostro organismo. La vitamina D è in grado di modulare l’espressione genica delle nostre cellule grazie all’interazione con il suo recettore nucleare (VDR, “Vitamin D Receptor”). Immaginare una chiave che apre una serratura, ecco, la vitamina D si comporta esattamente come una chiave legandosi ai suoi recettori interviene direttamente n...
Lo sapevi che lo zucchero fa invecchiare piu' velocemente?
Il processo di invecchiamento è un processo fisiologico che avviene con l’età. Ma lo sapevi che il fenomeno di invecchiamento può essere accelerato? Andiamo a vedere come. Hai mai sentito parlare di GLICAZIONE? Chimicamente la glicazione è la formazione di un legame tra una singola molecola di zucchero (glucosio) e una molecola proteica o lipidica. Questo legame modifica le molecole proteiche e grasse, finendo per deformarle e renderle rigide. Perché questo processo è dannoso per l’organismo e peggiora l’invecchiamento? Quando le molecole s...
Lo sapevate che il raffreddore è un meccanismo di difesa fondamentale?
Che si tratti di influenza stagionale, di allergia o di una condizione cronica tutti prima o poi dobbiamo fare i conti con il raffreddore. Il nostro naso si occupa di filtrare, riscaldare e umidificare l’aria, compiti fondamentali per mantenere sani bronchi e polmoni ed evitare infezioni. Un naso libero e pulito ci permette di ossigenare adeguatamente il nostro organismo, di percepire gli odori e di riposare bene durante la notte. Ma cosa succede quando veniamo in contatto con batteri o virus o allergizzanti? Il nostro organismo produce una maggiore quantità di muco e di altre sostan...
Perche' e' importante che il microbiota intestinale sia in equilibrio?
Il nostro tratto gastrointestinale funziona come un organo immunologico: perché deve avere tolleranza verso gli antigeni commensali (antigeni non-self appartenenti alle specie batteriche che popolano il nostro organismo), ma rimanendo sensibile a reagire agli stimoli patogeni. Se questo equilibrio viene interrotto, si creano dei processi infiammatori che causano danno alle nostre cellule. Quali sono i fattori importanti per mantenere questo equilibrio? Inizialmente si pensava che la composizione del microbiota intestinale fosse stabile a partire dalla prima infanzia, ma in realtà non è...
