Perché ci sentiamo stanchi? La vera biochimica della fatica
Perché ci sentiamo stanchi? La vera biochimica della fatica La stanchezza non è solo una sensazione soggettiva: è un segnale biologico preciso che arriva dalle cellule. Dietro quel “sono senza energie” non c’è pigrizia, né semplicemente poco sonno: ci sono meccanismi chimici misurabili, reazioni che rallentano, sistemi che si sovraccaricano. In questo articolo analizziamo che cosa succede davvero dentro le cellule quando compare la fatica, in un linguaggio comprensibile ma scientificamente rigoroso. 1. Il cuore della stanchezza: quando l’A...
Biochimica del rene
Biochimica del rene: come i mitocondri regolano metabolismo e detossificazione Quando pensiamo ai reni, di solito immaginiamo due “filtri” che depurano il sangue. In realtà, il rene è molto più di un sistema di filtrazione: è un organo metabolicamente attivissimo, secondo solo al cuore per richiesta di ossigeno, e alimentato da una quantità enorme di energia mitocondriale. 1. Fegato e rene: due centri metabolici, funzioni diverse Funzioni metaboliche del fegato e dei reni: cosa fanno e come si differenziano Fegato e reni svolgono entrambi funzioni meta...
La neurotossicità dell’alcool
Dall’ingestione al cervello: il viaggio dell’etanolo Una volta ingerito, l’alcol (etanolo) viene rapidamente assorbito attraverso lo stomaco e l’intestino tenue, passando nel sangue. Circa il 90% viene metabolizzato nel fegato, mentre una parte — variabile in base alla quantità e alla velocità di assunzione — raggiunge altri organi, tra cui il cervello. A differenza di molte sostanze, l’etanolo è liposolubile, quindi attraversa facilmente la barriera emato-encefalica, penetrando nel tessuto cerebrale e agendo direttamente sui neuroni. Nel feg...
Biochimica del rene: come i mitocondri regolano metabolismo e detossificazione
Biochimica del rene: come i mitocondri regolano metabolismo e detossificazione Quando pensiamo ai reni, li immaginiamo come “filtri” che purificano il sangue. Ma dietro questa immagine c’è un complesso laboratorio biochimico, in cui ogni cellula lavora grazie a un incessante flusso di energia mitocondriale. I mitocondri non solo producono ATP: sono i regolatori silenziosi di processi fondamentali come l’ossidazione dei grassi, la produzione di glucosio, la gestione dell’ammonio e l’equilibrio acido-base. Capire come agiscono significa entrare nel cuore del met...
L’energia dei reni: il ruolo dei mitocondri nella depurazione dell’organismo
L’energia dei reni: il ruolo dei mitocondri nella depurazione dell’organismo I reni sono due organi a forma di fagiolo, situati ai lati della colonna vertebrale, appena sotto le costole. Nonostante le loro dimensioni ridotte — poco più grandi di un pugno — svolgono una quantità impressionante di funzioni vitali. Ogni giorno filtrano circa 180 litri di sangue, eliminando scorie metaboliche, tossine e farmaci, ma conservando sostanze preziose come acqua, sali minerali, glucosio e amminoacidi. Oltre alla funzione di depurazione, i reni regolano l’equilibrio idrosali...
Mitocondri e fegato: l’energia al servizio del metabolismo
Mitocondri e fegato: l’energia al servizio del metabolismo Il fegato è uno degli organi più instancabili del nostro organismo. Pur pesando solo circa 1,5 kg, svolge centinaia di funzioni fondamentali: filtra il sangue dalle tossine, regola il metabolismo di zuccheri e grassi, produce bile per la digestione, immagazzina vitamine e minerali e sintetizza proteine vitali per la vita. Per svolgere tutte queste attività, il fegato ha bisogno di una quantità enorme di energia. Questa energia arriva dai mitocondri, i piccoli organelli presenti in ogni cellula, e in particolare negl...
Campi elettromagnetici e salute
Campi elettromagnetici e salute: perché alcuni tessuti sono più vulnerabili Il linguaggio elettrico delle cellule Le nostre cellule, soprattutto i neuroni, comunicano tra loro attraverso segnali elettrici chiamati potenziali d’azione. È un po’ come se il cervello usasse un alfabeto di impulsi elettrici, che viaggiano lungo le fibre nervose per trasmettere informazioni in tutto l’organismo. Immagina la membrana cellulare come una porta intelligente: da un lato c’è molto sodio (Na⁺), dall’altro molto potassio (K⁺). Normalmente la porta...
Campi elettromagnetici e cellule: cosa succede nel nostro organismo
Campi elettromagnetici e cellule: cosa succede davvero nel nostro organismo Viviamo immersi nei campi elettromagnetici (EMF) prodotti da dispositivi elettronici, reti wireless, Wi-Fi, 4G e 5G. È un ambiente nuovo per l’essere umano dal punto di vista evolutivo, e la ricerca scientifica sta cercando di capire come queste esposizioni possano influenzare il nostro organismo. L’obiettivo qui non è convincere, ma spiegare in modo oggettivo ciò che oggi è noto a livello cellulare e fisiologico. Come le cellule percepiscono i campi elettromagnetici Le cellule non hanno &l...
L'arte nascosto delle cellule: il ripiegamento dele proteine
L’arte nascosta delle cellule: il ripiegamento delle proteine Ogni cellula del nostro organismo è una piccola fabbrica che produce continuamente proteine. Le proteine sono molecole fondamentali: costruiscono i nostri tessuti, trasportano sostanze, accelerano reazioni chimiche, difendono l’organismo. Ma per funzionare non basta produrle: devono assumere la giusta forma tridimensionale. Questo processo, chiamato ripiegamento proteico (protein folding), è come l’arte di piegare un foglio di carta in un origami. Lo stesso foglio può diventare un cigno perfetto oppure un am...
Mitocondri e Invecchiamento: il ruolo nascosto della centrale energetica cellulare
Mitocondri e Invecchiamento: il ruolo nascosto della centrale energetica cellulare I mitocondri sono le centrali elettriche delle nostre cellule, responsabili della produzione di ATP, la principale “moneta energetica” usata da tutti i processi vitali del corpo. Con l’invecchiamento, però, qualcosa in queste centrali comincia a rallentare, con conseguenze profonde per il nostro benessere. Cosa succede ai mitocondri con l’avanzare dell’età Deterioramento progressivo: con il passare del tempo, la funzionalità dei mitocondri si riduce. Si accumulano mutaz...